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닭고기 요리 (5)

    • 바람
    • 2018.10.06.
    • 조회 237
    • 신고 0
주말 잘들 보내고 계세요?

닭고기 구입을 자주해서 닭볶음탕, 볶음 등을 하는데요~ 좀 색다른 요리가 있을지 해서 여뿨봐요.
집에서 닭고기 튀김을 하고는 싶은데 튀김 후 남는 기름을 어찌 처리할지 엄두가 안나서요..
후라이드 치킨들도 가격이 만만치 안더라구요.

집에서 닭고기 튀김 하시는 분 계시나요?~~~

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댓글목록

  • 기름처치땜시 요즘 에어프라이어를 많이들 사용하시죠~
    비포선셋
    2018.10.14.
  • 저도 아들이 닭고기를 매우좋아해서 닭요리를 자주 해 먹어요, 닭꼬치나 닭가슴살구이 후라이팬으로 요리가능하나 닭튀김은 아무래도 튀겨주어야 제맛이죠 오븐이 있으면 통마리훈제구이도 좋구요 집에서 튀길때는 튀김옷 입히지 않고 조각으로 튀겨서 양념으로 버무려서 해 먹어요
    나마스테
    2018.10.09.
  • 다양한 요리법이 있네요~ 해봐야겠어요. ^^
    돌고래
    2018.10.09.
  • 저는 튀김가루 묻혀서 해봤어요.
    기름은 부칠개 할때 사용하다가 버립니다.
    임성숙
    2018.10.08.
  • 전 가슴살로 튀겨서 양상추랑 소스뿌려서 자주 먹어요
    가슴살 적당히 썰어서 전분가루 계란물 그다음 빵가루 묻혀서 기름에 튀기는데 기름을 최대한 소량으로 하고 여러번 나누어 튀긴후에는 버려요
    재사용할 정도로 많이 남진않아서요 혹 재사용할때는 양파를 넣어보셔요 전 안 해봤지만 요리사의 정보예요 새기름같이 사용하답니다
    양파의 기능이 대단한가봐요
    그리고 닭볶음탕용 닭도 같은 방식으로 오븐이나 스팀기에 자주 해먹어요
    시켜먹는것도 맛있지만 이것도 나쁘지않아요
    박자
    2018.10.07.

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